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Sugerencias Boquerón
Boquerones a la canela con salsa de pimientos Ingredientes 600 gr de boquerón Sal Harina Aceite de oliva Un diente de ajo Un Dl de vino blanco 100 gr de tomate frito Gotas tabasco 200 gr gamba pelada 8...
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Sugerencias Bacalao Jumbo
Carpaccio de bacalao Ingredientes Un lomo de Bacalao Jumbo Vodka c.s. Zumo de limón c.s. Sal Aceite de oliva Unas gotas de Aceto balsámico de Módena Elaboración Atemperar el bacalao sin llegar a...
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Sugerencias Bacalao rebozado, Albóndigas y Buñuelos de Bacalao
Sugerencias para albóndigas de bacalao La albóndiga de bacalao fripozo es un formado a base de de copos de patata y bacalao con ajo y perejil y está pensado únicamente para su uso frito en aceite muy...
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Sugerencias Filete de Bacalao
Cromesquis de bacalao Ingredientes 500 gr. de filete de bacalao Fripozo Una cebolla Seis dientes de ajo perejil picado 150 gr. de harina 1 dl. de aceite de oliva 1 dl. de vino blanco 2 litros de agua...
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Sugerencias Cocochas de Bacalao
Las cocochas son, probablemente, la parte del bacalao más tierna y jugosa. Extraídas de la barbilla, las cocochas poseen una cantidad de gelatina extraordinaria, convirtiéndolas en la pieza ideal para...
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Soluciones de salteados Fripozo
Los salteados de Fripozo son una solución ideal para guarniciones, platos combinados, entrantes o raciones. Como todos nuestros productos se mantienen en el congelador hasta que los vas a usar y luego...
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Soluciones de pollo y croquetas
Hay momentos en el día a día de nuestros restaurantes en el que nos encontramos con algún que otro problemilla; "Ayer no me dio tiempo a preparar género suficiente", o... "por suerte vendí más de lo...
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Descubre el Crocanti Gouda de Fripozo
La familia del Crocanti está creciendo, a nuestro Crocanti de pollo se suma ahora el Crocanti de Gouda. Con nuestro empanado de cereales glaseados que le aportan una textura que hace honor a su nombre,...
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Cómo elaborar el choco
En este nuevo artículo de 'cómo elaborar el choco' os dejamos 10 deliciosas recetas para preparar con este rico manjar ¡A cocinar! 1. Choco a la plancha con salsa verde Lo habitual para un buen choco...
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Descubre la Tempura de queso fresco de Fripozo
Ponemos este mes a disposición unos daditos de queso fresco de leche de cabra con un ligero rebozado sin colorantes con un 72 % de queso, pequeñas piezas de apenas 14 gr. que lo convierten en una tapa...
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Sugerencias Boquerón
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